الصحة تاج فوق رؤوسنا

المعالج بالقرآن الكريم و الأعشاب الطبيعية


    فوائد زهرة عباد الشمس

    شاطر

    الصحة سر الحياة

    المساهمات : 20
    تاريخ التسجيل : 27/09/2010

    فوائد زهرة عباد الشمس

    مُساهمة  الصحة سر الحياة في الإثنين سبتمبر 27, 2010 9:04 am

    بسم الله الرحمان الرحيم

    فوائد زهرة عباد الشمس



    دوار الشمس أو عباد الشمس (Sunflower) هي بذور زيتية أسمها العلمي Helianthus annuus.استعملها الهنود الحمر كدقيق للخبز والحصول علي زيتها الذي يحتوي علي الأحماض الدهنية الأساسية و معظمها دهون غير مشبعة. لهذا يفيد في تخفيض الكولسترول بالدم. ويحوي فيتامين E وفولات ومغنيسيوم وزنك وحديد وفسفور ونحاس وسيلينيوم. والزيت به(Omega-6 oil) وهي لازمة لنمو الجسم ووظائفه ولا يصنعها. وبصفة عامة استهلاك زيوت أوميجا يمنع الأمراض ونقصها في الطعام يؤدي لأزمات قلبية وارتفاع في ضغط الدم ومرض السكر والتهاب المفاصل والسرطان وحالة ما قبل العادة الشهرية وفقدان الشعر وتصلب الشرايين والإكزيما. وزيت عباد الشمس به فيتامينات (A, D and E), تقوي جهاز المناعة. ففيتامين A يفيد النظر والجلد والنمو ومضاد للأكسدة قوي ويمنع تلف الخلايا بالجسم والأعضاء وظهور الشيخوخة المبكرة. وفيتامين D لازم لنمو العظام والأسنان. وفيتامين E لازم لينشط الدورة الدموية ويحافظ علي الجلد وعلي القدرة علي الإخصاب. والبذور تدر البول. ومغلي جذور عباد الشمس طارد للديدان.

    يعد محصول زهرة الشمس ثالث محصول زيتي في العالم


      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد أكتوبر 22, 2017 12:27 am